Djibouti (Yibuti)

Djibouti (Yibuti)

noviembre 25, 2023 0

La cocina de Djibouti refleja la fusión de influencias africanas, árabes y francesas. Aquí te presento algunas posibles opciones de platos de Djibouti:

1. Skoudehkaris

Plato tradicional de arroz con carne (generalmente cordero o carne de res) y una mezcla de especias.

Ingredientes

- Carne (cordero o carne de res)

- Arroz

- Cebollas, ajo y tomate

- Especias como cúrcuma, comino y pimienta

Utensilios

- Olla para cocinar arroz

- Sartén para saltear

Enlace sugerido para comprar utensilios de cocina: https://amzn.to/3SYAAF9

Preparación

- Cocinar la carne con cebollas, ajo y tomate.

- Agregar arroz y especias, cocinar hasta que el arroz esté listo.

Video de la preparación:

2. Canjeero (Lahoh)

Panqueques esponjosos parecidos a crepes, a menudo servidos con yogur o salsa de chile.

Ingredientes

- Harina de sorgo o harina de trigo

- Levadura

- Agua

Utensilios

- Sartén antiadherente

Enlace sugerido para comprar utensilios de cocina: https://amzn.to/3uxiQXd

Preparación

- Mezclar la harina con levadura y agua para hacer una masa.

- Cocinar en una sartén para hacer panqueques finos y esponjosos.

Video de la preparación:

3. Skoudehkaris

Plato de estofado que combina carne con lentejas, tomates y una variedad de especias.

Ingredientes

- Carne (cordero o carne de res)

- Lentejas

- Tomates y cebollas

- Especias como cilantro, comino y canela

Utensilios

- Olla para estofar

Enlace sugerido para comprar utensilios de cocina: https://amzn.to/46vkBBA

Preparación

- Cocinar la carne con lentejas, tomates, cebollas y especias hasta que todo esté bien mezclado y cocido.

Video de la preparación:

4. Fah-fah (Soupe Djiboutienne)

Sopa tradicional hecha con carne (generalmente cordero), vegetales y pasta.

Ingredientes

- Carne (cordero)

- Vegetales como zanahorias, repollo y judías verdes

- Pasta pequeña

Utensilios

- Olla para hacer sopa

Enlace sugerido para comprar utensilios de cocina: https://amzn.to/46vkBBA

Preparación

- Cocinar la carne con vegetales y agregar pasta pequeña.

Video de la preparación:

5. Sabaayad

Pan plano similar a la chapati, a menudo acompañado de té o café.

Ingredientes

- Harina

- Agua

- Sal

- Aceite

Utensilios

- Sartén para cocinar

Enlace sugerido para comprar utensilios de cocina: https://amzn.to/47LrXlt

Preparación

- Mezclar la harina con agua, sal y aceite para hacer una masa.

- Cocinar en una sartén hasta que esté dorado y bien cocido.

Video de la preparación:

<script src='https://www.blogger.com/static/v1/jsbin/1167892209-comment_from_post_iframe.js' type='text/javascript'></script>

<script type="text/javascript" src="https://www.blogger.com/static/v1/widgets/2422103421-widgets.js"></script>
<script type='text/javascript'>
window['__wavt'] = 'AOuZoY5gBnxEy2MQXcGs01A51E8Ze_6EnA:1755664379105';_WidgetManager._Init('//www.blogger.com/rearrange?blogID\x3d3905096695072603029','//platillosglobales.blogspot.com/2023/11/djibouti-yibuti.html','3905096695072603029');
_WidgetManager._SetDataContext([{'name': 'blog', 'data': {'blogId': '3905096695072603029', 'title': 'Platillos Globales', 'url': 'https://platillosglobales.blogspot.com/2023/11/djibouti-yibuti.html', 'canonicalUrl': 'https://platillosglobales.blogspot.com/2023/11/djibouti-yibuti.html', 'homepageUrl': 'https://platillosglobales.blogspot.com/', 'searchUrl': 'https://platillosglobales.blogspot.com/search', 'canonicalHomepageUrl': 'https://platillosglobales.blogspot.com/', 'blogspotFaviconUrl': 'https://platillosglobales.blogspot.com/favicon.ico', 'bloggerUrl': 'https://www.blogger.com', 'hasCustomDomain': false, 'httpsEnabled': true, 'enabledCommentProfileImages': true, 'gPlusViewType': 'FILTERED_POSTMOD', 'adultContent': false, 'analyticsAccountNumber': '', 'encoding': 'UTF-8', 'locale': 'es', 'localeUnderscoreDelimited': 'es', 'languageDirection': 'ltr', 'isPrivate': false, 'isMobile': false, 'isMobileRequest': false, 'mobileClass': '', 'isPrivateBlog': false, 'isDynamicViewsAvailable': true, 'feedLinks': '\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Platillos Globales - Atom\x22 href\x3d\x22https://platillosglobales.blogspot.com/feeds/posts/default\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/rss+xml\x22 title\x3d\x22Platillos Globales - RSS\x22 href\x3d\x22https://platillosglobales.blogspot.com/feeds/posts/default?alt\x3drss\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22service.post\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Platillos Globales - Atom\x22 href\x3d\x22https://www.blogger.com/feeds/3905096695072603029/posts/default\x22 /\x3e\n\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Platillos Globales - Atom\x22 href\x3d\x22https://platillosglobales.blogspot.com/feeds/6288741967445983415/comments/default\x22 /\x3e\n', 'meTag': '', 'adsenseClientId': 'ca-pub-1334538715796188', 'adsenseHostId': 'ca-host-pub-1556223355139109', 'adsenseHasAds': true, 'adsenseAutoAds': true, 'boqCommentIframeForm': true, 'loginRedirectParam': '', 'view': '', 'dynamicViewsCommentsSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/4224c15c4e7c9321/js/comments.js', 'dynamicViewsScriptSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/df31f371d64631dc', 'plusOneApiSrc': 'https://apis.google.com/js/platform.js', 'disableGComments': true, 'interstitialAccepted': false, 'sharing': {'platforms': [{'name': 'Obtener enlace', 'key': 'link', 'shareMessage': 'Obtener enlace', 'target': ''}, {'name': 'Facebook', 'key': 'facebook', 'shareMessage': 'Compartir en Facebook', 'target': 'facebook'}, {'name': 'Escribe un blog', 'key': 'blogThis', 'shareMessage': 'Escribe un blog', 'target': 'blog'}, {'name': 'X', 'key': 'twitter', 'shareMessage': 'Compartir en X', 'target': 'twitter'}, {'name': 'Pinterest', 'key': 'pinterest', 'shareMessage': 'Compartir en Pinterest', 'target': 'pinterest'}, {'name': 'Correo electr\xf3nico', 'key': 'email', 'shareMessage': 'Correo electr\xf3nico', 'target': 'email'}], 'disableGooglePlus': true, 'googlePlusShareButtonWidth': 0, 'googlePlusBootstrap': '\x3cscript type\x3d\x22text/javascript\x22\x3ewindow.___gcfg \x3d {\x27lang\x27: \x27es\x27};\x3c/script\x3e'}, 'hasCustomJumpLinkMessage': false, 'jumpLinkMessage': 'Leer m\xe1s', 'pageType': 'item', 'postId': '6288741967445983415', 'postImageThumbnailUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxfxn-LAG2T6vhy0VrDHfSAPhK2o4YBCr_0tFncIrMKPyTrSRP4BISFNRLEsqKLiV8yDBXyxp1NV0tx31pwbbJW_VBpcOVYG61l1ffkgxdzIqpfewLjGG88w0cwJROBNqGvycu2RPh0fkruQ1Q5esoiLF283SVQFKee7lbb4qvxbxF4NMvx-x0civI-XY/s72-c/SKOUDEHKARIS-FP.jpg', 'postImageUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxfxn-LAG2T6vhy0VrDHfSAPhK2o4YBCr_0tFncIrMKPyTrSRP4BISFNRLEsqKLiV8yDBXyxp1NV0tx31pwbbJW_VBpcOVYG61l1ffkgxdzIqpfewLjGG88w0cwJROBNqGvycu2RPh0fkruQ1Q5esoiLF283SVQFKee7lbb4qvxbxF4NMvx-x0civI-XY/s320/SKOUDEHKARIS-FP.jpg', 'pageName': 'Djibouti (Yibuti)', 'pageTitle': 'Platillos Globales: Djibouti (Yibuti)', 'metaDescription': ''}}, {'name': 'features', 'data': {}}, {'name': 'messages', 'data': {'edit': 'Editar', 'linkCopiedToClipboard': 'El enlace se ha copiado en el Portapapeles.', 'ok': 'Aceptar', 'postLink': 'Enlace de la entrada'}}, {'name': 'template', 'data': {'name': 'custom', 'localizedName': 'Personalizado', 'isResponsive': true, 'isAlternateRendering': false, 'isCustom': true}}, {'name': 'view', 'data': {'classic': {'name': 'classic', 'url': '?view\x3dclassic'}, 'flipcard': {'name': 'flipcard', 'url': '?view\x3dflipcard'}, 'magazine': {'name': 'magazine', 'url': '?view\x3dmagazine'}, 'mosaic': {'name': 'mosaic', 'url': '?view\x3dmosaic'}, 'sidebar': {'name': 'sidebar', 'url': '?view\x3dsidebar'}, 'snapshot': {'name': 'snapshot', 'url': '?view\x3dsnapshot'}, 'timeslide': {'name': 'timeslide', 'url': '?view\x3dtimeslide'}, 'isMobile': false, 'title': 'Djibouti (Yibuti)', 'description': '\x22Descubre sabores del mundo: Ac\xe1 encuentras  las 5 mejores recetas de cada pa\xeds junto con lo necesario para cocinarlas. \xa1Viaja con el paladar!\x22', 'featuredImage': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxfxn-LAG2T6vhy0VrDHfSAPhK2o4YBCr_0tFncIrMKPyTrSRP4BISFNRLEsqKLiV8yDBXyxp1NV0tx31pwbbJW_VBpcOVYG61l1ffkgxdzIqpfewLjGG88w0cwJROBNqGvycu2RPh0fkruQ1Q5esoiLF283SVQFKee7lbb4qvxbxF4NMvx-x0civI-XY/s320/SKOUDEHKARIS-FP.jpg', 'url': 'https://platillosglobales.blogspot.com/2023/11/djibouti-yibuti.html', 'type': 'item', 'isSingleItem': true, 'isMultipleItems': false, 'isError': false, 'isPage': false, 'isPost': true, 'isHomepage': false, 'isArchive': false, 'isLabelSearch': false, 'postId': 6288741967445983415}}, {'name': 'widgets', 'data': [{'title': 'Platillos Globales (cabecera)', 'type': 'Header', 'sectionId': 'header', 'id': 'Header51'}, {'title': 'Menu', 'type': 'PageList', 'sectionId': 'header', 'id': 'PageList51'}, {'title': 'Breaking News', 'type': 'PopularPosts', 'sectionId': 'header', 'id': 'PopularPosts51', 'posts': [{'title': 'Islas salom\xf3n', 'id': 2527732179953414532}, {'title': 'Pap\xfaa Nueva Guinea', 'id': 5999356989504931026}, {'title': 'Antigua y Barbuda ', 'id': 6363897733854337291}, {'title': 'Costa de Marfil (C\xf4te d\x27Ivoire)', 'id': 6776070560802256313}, {'title': 'Chad', 'id': 1170796446477000502}, {'title': 'Brasil', 'id': 3399981373949076189}, {'title': 'Brun\xe9i', 'id': 4057357725025115382}, {'title': 'Benin', 'id': 4254066439040904107}, {'title': 'Islas Marshall', 'id': 5945353158709901297}, {'title': 'Eswatini (Suazilandia)', 'id': 5998892844340203388}]}, {'title': 'Entradas del blog', 'type': 'Blog', 'sectionId': 'Hero', 'id': 'Blog99', 'posts': [{'id': '6288741967445983415', 'title': 'Djibouti (Yibuti)', 'featuredImage': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxfxn-LAG2T6vhy0VrDHfSAPhK2o4YBCr_0tFncIrMKPyTrSRP4BISFNRLEsqKLiV8yDBXyxp1NV0tx31pwbbJW_VBpcOVYG61l1ffkgxdzIqpfewLjGG88w0cwJROBNqGvycu2RPh0fkruQ1Q5esoiLF283SVQFKee7lbb4qvxbxF4NMvx-x0civI-XY/s320/SKOUDEHKARIS-FP.jpg', 'showInlineAds': false}], 'footerBylines': [{'regionName': 'footer1', 'items': [{'name': 'author', 'label': 'Publicado por'}, {'name': 'timestamp', 'label': 'en'}, {'name': 'comments', 'label': 'comentarios'}, {'name': 'icons', 'label': ''}]}, {'regionName': 'footer2', 'items': [{'name': 'labels', 'label': 'Etiquetas:'}]}, {'regionName': 'footer3', 'items': [{'name': 'location', 'label': 'Ubicaci\xf3n:'}]}], 'allBylineItems': [{'name': 'author', 'label': 'Publicado por'}, {'name': 'timestamp', 'label': 'en'}, {'name': 'comments', 'label': 'comentarios'}, {'name': 'icons', 'label': ''}, {'name': 'labels', 'label': 'Etiquetas:'}, {'name': 'location', 'label': 'Ubicaci\xf3n:'}]}, {'title': '{ content: \x22carousel\x22, top: 2 }', 'type': 'PopularPosts', 'sectionId': 'upper', 'id': 'PopularPosts52', 'posts': [{'title': 'Islas salom\xf3n', 'id': 2527732179953414532}, {'title': 'Pap\xfaa Nueva Guinea', 'id': 5999356989504931026}, {'title': 'Antigua y Barbuda ', 'id': 6363897733854337291}, {'title': 'Costa de Marfil (C\xf4te d\x27Ivoire)', 'id': 6776070560802256313}, {'title': 'Chad', 'id': 1170796446477000502}, {'title': 'Brasil', 'id': 3399981373949076189}, {'title': 'Brun\xe9i', 'id': 4057357725025115382}, {'title': 'Benin', 'id': 4254066439040904107}, {'title': 'Islas Marshall', 'id': 5945353158709901297}, {'title': 'Eswatini (Suazilandia)', 'id': 5998892844340203388}]}, {'title': 'Entradas del blog', 'type': 'Blog', 'sectionId': 'Content', 'id': 'Blog1', 'posts': [{'id': '6288741967445983415', 'title': 'Djibouti (Yibuti)', 'featuredImage': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZxfxn-LAG2T6vhy0VrDHfSAPhK2o4YBCr_0tFncIrMKPyTrSRP4BISFNRLEsqKLiV8yDBXyxp1NV0tx31pwbbJW_VBpcOVYG61l1ffkgxdzIqpfewLjGG88w0cwJROBNqGvycu2RPh0fkruQ1Q5esoiLF283SVQFKee7lbb4qvxbxF4NMvx-x0civI-XY/s320/SKOUDEHKARIS-FP.jpg', 'showInlineAds': false}], 'headerByline': {'regionName': 'header1', 'items': [{'name': 'timestamp', 'label': ''}]}, 'footerBylines': [{'regionName': 'footer1', 'items': [{'name': 'share', 'label': ''}, {'name': 'comments', 'label': 'comentarios'}, {'name': 'icons', 'label': ''}]}, {'regionName': 'footer2', 'items': [{'name': 'labels', 'label': 'Etiquetas:'}]}, {'regionName': 'footer3', 'items': [{'name': 'location', 'label': 'Ubicaci\xf3n:'}]}], 'allBylineItems': [{'name': 'timestamp', 'label': ''}, {'name': 'share', 'label': ''}, {'name': 'comments', 'label': 'comentarios'}, {'name': 'icons', 'label': ''}, {'name': 'labels', 'label': 'Etiquetas:'}, {'name': 'location', 'label': 'Ubicaci\xf3n:'}]}, {'title': 'Search', 'type': 'BlogSearch', 'sectionId': 'sidebar', 'id': 'BlogSearch51'}, {'title': 'Featured', 'type': 'FeaturedPost', 'sectionId': 'sidebar', 'id': 'FeaturedPost51', 'postId': '4335063835743957502'}, {'title': '{ title: \x22Comments\x22, content: \x22comments\x22 }', 'type': 'Text', 'sectionId': 'sidebar', 'id': 'Text51'}, {'title': '{ title: \x22Trending\x22, content: \x22trending\x22 }', 'type': 'PopularPosts', 'sectionId': 'sidebar', 'id': 'PopularPosts53', 'posts': [{'title': 'Islas salom\xf3n', 'id': 2527732179953414532}, {'title': 'Pap\xfaa Nueva Guinea', 'id': 5999356989504931026}, {'title': 'Antigua y Barbuda ', 'id': 6363897733854337291}]}, {'title': 'Example', 'type': 'HTML', 'sectionId': 'sidebar-post', 'id': 'HTML55'}, {'title': 'Example', 'type': 'HTML', 'sectionId': 'sidebar-page', 'id': 'HTML56'}, {'title': 'Modo', 'type': 'Text', 'sectionId': 'Filters', 'id': 'Text52'}, {'title': 'Orden', 'type': 'Text', 'sectionId': 'Filters', 'id': 'Text53'}, {'title': 'T\xe9rminos', 'type': 'BlogSearch', 'sectionId': 'Filters', 'id': 'BlogSearch52'}, {'title': 'Copyright', 'type': 'HTML', 'sectionId': 'footer-upper', 'id': 'HTML57'}, {'title': 'Footer links', 'type': 'PageList', 'sectionId': 'footer-lower', 'id': 'PageList52'}]}]);
_WidgetManager._RegisterWidget('_HeaderView', new _WidgetInfo('Header51', 'header', document.getElementById('Header51'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PageListView', new _WidgetInfo('PageList51', 'header', document.getElementById('PageList51'), {'title': 'Menu', 'links': [{'isCurrentPage': false, 'href': 'http://platillosglobales.blogspot.com/', 'title': 'Inicio'}, {'isCurrentPage': false, 'href': 'https://platillosglobales.blogspot.com/p/blog-page_27.html', 'id': '5775389645400741579', 'title': 'Europa'}, {'isCurrentPage': false, 'href': 'https://platillosglobales.blogspot.com/p/blog-page.html', 'id': '6401331817258705015', 'title': 'Asia'}, {'isCurrentPage': false, 'href': 'https://platillosglobales.blogspot.com/p/blog-page_33.html', 'id': '5222643300463337664', 'title': 'Africa'}, {'isCurrentPage': false, 'href': 'https://platillosglobales.blogspot.com/p/blog-page_92.html', 'id': '7630882798114207390', 'title': 'Oceania'}, {'isCurrentPage': false, 'href': 'https://platillosglobales.blogspot.com/p/blog-page_67.html', 'id': '1628689515077079703', 'title': 'America'}, {'isCurrentPage': false, 'href': 'https://platillosglobales.blogspot.com/p/introduccion.html', 'id': '7781716035691115226', 'title': 'Acerca del blog'}], 'mobile': false, 'showPlaceholder': true, 'hasCurrentPage': false}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PopularPostsView', new _WidgetInfo('PopularPosts51', 'header', document.getElementById('PopularPosts51'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_BlogView', new _WidgetInfo('Blog99', 'Hero', document.getElementById('Blog99'), {'cmtInteractionsEnabled': false, 'lightboxEnabled': true, 'lightboxModuleUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/jsbin/950341710-lbx__es.js', 'lightboxCssUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/v-css/123180807-lightbox_bundle.css'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PopularPostsView', new _WidgetInfo('PopularPosts52', 'upper', document.getElementById('PopularPosts52'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_BlogView', new _WidgetInfo('Blog1', 'Content', document.getElementById('Blog1'), {'cmtInteractionsEnabled': false, 'lightboxEnabled': true, 'lightboxModuleUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/jsbin/950341710-lbx__es.js', 'lightboxCssUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/v-css/123180807-lightbox_bundle.css'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_BlogSearchView', new _WidgetInfo('BlogSearch51', 'sidebar', document.getElementById('BlogSearch51'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_FeaturedPostView', new _WidgetInfo('FeaturedPost51', 'sidebar', document.getElementById('FeaturedPost51'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_TextView', new _WidgetInfo('Text51', 'sidebar', document.getElementById('Text51'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PopularPostsView', new _WidgetInfo('PopularPosts53', 'sidebar', document.getElementById('PopularPosts53'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_HTMLView', new _WidgetInfo('HTML55', 'sidebar-post', document.getElementById('HTML55'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_HTMLView', new _WidgetInfo('HTML56', 'sidebar-page', document.getElementById('HTML56'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_TextView', new _WidgetInfo('Text52', 'Filters', document.getElementById('Text52'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_TextView', new _WidgetInfo('Text53', 'Filters', document.getElementById('Text53'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_BlogSearchView', new _WidgetInfo('BlogSearch52', 'Filters', document.getElementById('BlogSearch52'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_HTMLView', new _WidgetInfo('HTML57', 'footer-upper', document.getElementById('HTML57'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PageListView', new _WidgetInfo('PageList52', 'footer-lower', document.getElementById('PageList52'), {'title': 'Footer links', 'links': [{'isCurrentPage': false, 'href': 'https://platillosglobales.blogspot.com/', 'title': 'Inicio'}], 'mobile': false, 'showPlaceholder': true, 'hasCurrentPage': false}, 'displayModeFull'));
</script>
</body>